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| Genesis Biotech Inc.
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| 納豆激酶常識 |
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每公克原料活性≠每粒膠囊的納豆激酶活性 |
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挑選市售納豆激酶產品時，建議特別注意其FU（納豆激酶活性單位）含量的標示，有些產品的活性標示為12000 FU
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公克，所標示的含量為原料的活性單位，雖然較高，但並不是代表產品每粒膠囊的活性含量。因此在選購「納豆激酶」產品時，要特別注意產品中「每粒」膠囊的活性，日本納豆激酶協會建議一般保養每日為
2000FU，有心血管問題的人每日為 4000FU，可達到保健的目的。
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吃到足夠的活性就一定會被人體吸收嗎？ |
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納豆激酶本身是一種酵素，其酵素結構在 pH 4~9
才會穩定，人體的胃酸環境為pH 2~3
，因此納豆激酶在通過胃部時，會被胃酸所破壞，因此為了確保所食用的納豆激酶產品可以完整被人體
小腸所吸收，更須注意所食用的「納豆激酶」產品是否具有耐胃酸的能力？即使所食用的活性夠，通過胃酸後，真正被人體所吸收的活性已經喪失許多，是值得消費者去重視。目前有些市售「
納豆激酶 」產品，經過特殊技術處理，可以隔離與胃酸的接觸，提高產品被人體的吸收率，達到最佳保健功效。
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| 食用納豆有什麼建議 |
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如果不服用納豆激酶膠囊而選擇天然納豆食物 ，日本傳統納豆的吃法有很多，一般是買來後直接食用，不能加熱，因為加熱後會使
納豆內的納豆激酶失去活性。據日本專家研究，納豆內的發酵物質怕熱，加熱後納豆預防某些疾病的作用就可能被減弱。蔥和納豆一起吃可以提高溶解血栓的效率。
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